食育活動『クッキング』
2022年5月20日
『食育は生きる上での基礎であって、知育、道徳及び体育の基礎となるべきものとして位置づけられるとともに、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てること』【農林水産省ホームページ「食育とは」より】
馬場保育室では、その土台となる「食を営む力」の基礎を育てていきます。
日常的に食に触れ、五感が敏感なこの時期に「見る、聞く、触る、嗅ぐ、味わう」を楽しく体験しています
見て、皆がよく知ってるお野菜や果物。触っただけで何かわかるかな？
「つるつるだった？ボコボコだった？」会話も弾みます
色とりどりのお野菜や果物。切ってみたら何色かな？
切るといい匂いがするよ
断面はつるつるしているんだね
いろんな形がある！
おもしろいね♪今日のお給食に入ってるから探してみてね！
大きいお豆と小さいお豆
葉っぱ付きの大根！！
野菜の栽培も楽しい食育活動です
プチトマトとピーマンの苗を植えるところから。こんなにきれいなお野菜が出来るの楽しみだね！
みんなちゃんと見てる聞いてる(^^)
プチトマトとピーマンの苗です
優しくそ～っと。折れちゃうからね
土のお布団掛けてあげよう
お水をたっぷりあげて、これから毎日観察です♪
この日は、ジャガイモの芽かき。
もっともっと元気に育ちますように
芽かき後、こんなに大きく育っています！
去年は咲かなかったジャガイモの花がかわいく咲きました♪
プチトマトとピーマンも子どもたちのお世話ですくすく育っています。
様々な形の「食」に触れ、身近に感じ、食事をおいしく、楽しく食べ、それが「生きる」ことにつながります。乳児でも、子どもたちが興味を持ち参加し、体験することで知育、道徳、体育を自然と身に付け「食を営む力」が育っていきます。
給食と保育で連携して楽しい食育活動を計画しているので、食に対する子どもの変化、感じてみてくださいね。
